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吃Buffet抢赢第一轮反而输了?他曝内幕「前15分钟忍一下」

dafa888 快讯 2020-09-20 19:53:54 30 0
吃Buffet抢赢第一轮反而输了?他曝内幕「前15分钟忍一下」 第1张 Allen大爆饭店业秘辛。 【精华】吃饭店自助餐别抢排第一 业者惊爆食材暗黑内幕!

许多人常乐于吃自助餐,总觉得多吃多回本,尤其在饭店吃限时Buffet时总是第一时间入场抢第一轮,但曾从事饭店业的来宾Allen则透露,为了不浪费食材,有些饭店会在第一轮放上昨天剩下还能吃的食材,加热后上桌,建议吃第二轮的食物比较新鲜。

Allen最近在《小明星大跟班》中大聊饭店秘辛,透露许多人吃自助餐时常会抢第一个去排队,但其实一开始上桌的大多是昨天剩下的食材,「因为我们在做Buffet的时候,前一天都一定会剩下很多东西,除了真的不行了的东西之外,其他其实都冰起来,隔天微波复热或者是再煎熟」。

因此,Allen表示,他们去外面吃自助餐时也习惯先去拿饮料,等过二、三轮后再去拿餐,「食材才会是最好吃的」,吕文婉问第一轮走完大概要多久?Allen回应:「大约15分钟之后再去拿」,第二轮之后的食物才会是最新鲜也是最好吃的,先忍一下下就能吃到好东西。

一旁的旅游达人人荣此时听到傻眼,笑说大家总以为第一轮的最新鲜,如今听到这说法太震惊,许多婆婆妈妈去饭店用餐也常抢第一轮,Allen更指饭店里许多酱汁其实都是用食用粉调出来的,吴宗宪则打趣问Allen过去就职的饭店「对你有多坏?」才会如此拚命爆料,开玩笑说Allen现在可能改从事殡葬业,「比较不会遇到客诉」。

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