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皇冠足球信用平台出租(rent.22223388.com)_晚餐吃啥?带你看看云南特色年猪饭,5菜4汤,有荤有素,吃着真爽

环球UG官网 健康 2022-05-03 00:07:41 31 3

哈喽!这里是煮菜婆的小食堂,欢迎来访!说起吃饭,很多人有一半的时间都在思考:早餐吃啥?中餐吃啥?晚餐吃啥?今天煮菜婆就带你一起看看云南特色年猪饭,5菜4汤,有荤有素,吃着真爽! 第一道:香葱爆炒猪肚。新鲜的猪肚,切成1~2指长的肚丝,倒入滚烫冒着热烟的油锅,快速翻炒,接着立马倒入香葱段,七七八八翻炒10几秒,就可以出锅了。经过热油一爆后的猪肚丝,微微卷曲着,来上一口,嘎嘣脆嫩,尤为下饭!

第二道:油炸排骨盖山呦! 在这里,红薯不叫红薯,而叫“山哟”,我们本地的人喜欢把它煮着吃、烤着吃和油炸着吃。尤其是宴请客人的时候,把排骨和山哟一起油炸得外酥里香,撒上椒盐,就可以上桌了。而这菜,最过瘾的地方在于,需要用手拿着吃,越啃越香~

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第三道:草果白片肉。 白片肉,顾名思义,就是将把新鲜的猪肉通过白水煮熟的做法,不过,做的时候需要加入一些简单增香、去腥的调料,比如草果之类的食材。当然,除此之外,白片肉还需要配以盐、酱油、辣椒、香菜拌成的蘸水汁,在这一浸一泡之中,肉的鲜美与调料的香辣合二为一,构成了独特而别致的鲜滑口感。

第四道:包萝卜炖排骨。 冬天是吃萝卜的好季节,在云南也一样,白 *** 嫩的萝卜搭配上新鲜的猪脊骨,炖至软烂,汤汁醇厚滑甜,萝卜入口即化,让人忍不住多喝几碗。

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第五道:清炖土鸡。 虽然是宰年猪,但光是吃猪肉难免不过瘾,所以宰猪的时候,杀鸡吃鸭也成了一种约定俗成的习惯。而宰鸡最常见的做法,就是清炖了,先将斩好的土鸡放进大锅中和姜片、草果一起爆炒出油,然后加入汤汁熬煮至鸡肉软烂,再加入盐调味,一道清甜飘香的土鸡汤就做好了。

第六道:酸菜末炒猪肉。 这道菜可谓是云南年猪饭、办席饭中的经典菜,几乎家家户户必备。把新鲜的猪肉切成小片,配以酸酸辣辣的自家酸菜,简单一炒,开胃消食,还特别能下饭。

第七道:葱烧猪肝。 宰年猪对于本地人而言,是一年中极其重要的大日子,所以这一天,主人家都会用新鲜的猪肉和各种食材搭配,做出一桌的猪肉大餐。其中,猪肝、猪肚就是大餐中的经典,下酒又下饭。

第八道:豌豆尖煮猪血豆腐。 凝固好的猪血与豆腐在滚烫的汤汁中相互交融,缔造出鲜甜而嫩软的味道,然后趁着滚烫的热劲儿,一股脑儿倒入装有豌豆尖的大盆中,翻一个身,一碗热气腾腾充满食欲的豌豆尖煮猪血豆腐汤就做好了。吃上一口,豆腐滑嫩,猪血绵软,别有一番滋味!

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  • 2022-04-21 00:07:55

        2013年秋,习远平主席在对全国时势举办认真观察以及思考后,松懈提出“一带一起”提议。桃李不言,下自成蹊。4年来,环球100多个国度以及国内构造主动阻挠以及介入“一带一起”作育。2017年5月,来自100多个国度的来宾齐聚北京,加入“一带一起”国内单干巅峰论坛,共商“一带一起”作育单干大计,将“一带一起”作育推向一个新阶段,更是赋予了“一带一起”对环球全新的次要意义。不一样的感触

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