首页 社会正文

烧肉配生蛋 像一朵怒放的花

sunbet官网 社会 2019-09-22 99 0

「店如其名!」台中市东区的「幸运小馆」老板苏志强,10年前从机车师傅转行开起餐馆,研发的京都先斗町烧肉蛋炒饭,在香馥馥的高丽菜蛋炒饭上,炙烧过的烧肉片铺到满出来,黄澄澄的生蛋黄躺在一堆响亮碎葱上,不只烧肉又多又鲜味,激似怒放花朵的卖相也使人冷艳,吃过的客人都说吃到满满的幸运感。

「天天专心做好餐点,客人就会上门来!」37岁的苏志强笑说,他喜好研发创意摒挡,创意炒饭有泰式、韩式及日式等10款,京都先斗町烧肉蛋炒饭就是为满足「无肉不欢」饕客的需求。

吉古拉加虾子 妈祖庙旁好味道

基隆市忠一路崁仔顶鱼市附近的庆安宫,当地人又称「妈祖宫」,建庙超过200年,这间最悠久的妈祖庙旁有间不起眼的小吃店,店里什锦炒饭凭藉着炒功,加上「吉古拉(竹轮)」、虾子等丰富

这碗京都先斗町烧肉蛋炒饭上桌,果然像是一朵绚丽怒放的花朵!在炒得香馥馥的高丽菜蛋炒饭上铺满让人食指大动的烧肉片,烧肉是选用软嫩猪肉后腿肉切成片,先以柳丁汁腌过,以自然生果的香甜庖代沙糖,先煎过、再炙烧,吃起来香嫩多汁,搭配生蛋黄液、青翠一同进口,总让饕客爱不释口。

苏志强说,这碗炒饭的烧肉给得都不手软,总肉量重约300公克的烧肉片,铺到满出碗外,加上扑鼻的果香,保证让客人吃得很幸运。


原文衔接:https://www.chinatimes.com/newspapers/20190922000468-260114
转载申明:本文转载自互联网,若有侵占你的好处,请发邮件至本站邮箱,本站24小时内将予删除。
版权声明

本文仅代表作者观点,
不代表本站Sunbet官网的立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。

好文推荐

站点信息

  • 文章总数:985
  • 页面总数:0
  • 分类总数:8
  • 标签总数:881
  • 评论总数:0
  • 浏览总数:139333